2015年8月10日月曜日

パンをつくる。2日目

パン(ナンですが。。)の酵母づくり2日目。
泡が出たーーー♪
ああ、わが子のように愛しい。。。
どうか腐りませんように!!!

でも見本と比べると、圧倒的に泡の量が少ない。
入れる砂糖の量を間違えた、という気もしなくもない。
いやでも、大丈夫。愛情だけはいっぱい
(愛情あるけど食事(砂糖)を与えない親な気がするけど)

無事にこのままシュワシュワになりますように!!

ちなみに、あまった酵母液は、ミリンのように活用できるようですよ。

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